2013年3月27日 星期三

Poznan之旅

時間:2013.03.01-2013.03.03
Poznan,一個比華沙漂亮,步調比華沙更慢的城市,一座歷史古蹟跟現代主義早期建築會隔街相望的城市

這個Trip是跟著ESN一起去的,所以又認識很多來華沙當交換學生的朋友,這邊有一點要說明的是,只要是歐盟體系國家內的交換生,通通被稱做Erasmus,而非我們在亞洲常聽見的Exchange Student,關於Erasmus這個字,我有很多話要說,哈哈
我在出發以前,不論是選課還是看找資訊的時候一直看到這個字,但是各家電子辭典都不認識它,無奈之下只好尋求英英字典(Dicionary.com是個好網站可以運用),得到的結果是拿獎學金的學生 囧


(在Poznan住的Hostel,我們一台遊覽車的人包棟!,這是一間跟Rock and Metal音樂相關的主題Hostel,每間房子都用一位搖滾大師的名字命名,例如Santana, Steve vai等等)

這是Poznan市區最有現代感的建築物,立面可以看出來是解構主義下的產品,大概還有一點點的數位構築,因為它的牆面是用各個大小不一的菱形組成
(地標)


第二天的行程,參觀啤酒工廠,Poznan傳統午餐,我真的不太懂啤酒工廠為什麼要參觀這麼久.....跟一個華沙大學的荷蘭女生閒聊,發現她更不解為什麼要把時間耗在這個醜不拉嘰的工廠哩,還有為什麼要在下午一點鐘的時候喝啤酒?我還跟她提到我們數百年前可是同一個國家,可惜的是她並不知道


(第二天晚上的Shopping mall,老啤酒工廠的舊建築再利用,查不到建築師是誰唉唉,但不是Frabk Gehry)
Poznan的傳統午餐,就是兩顆烤過的馬鈴薯配上一大盤酸酸的Cheese salad,這是我到波蘭以後第一次覺得難吃的食物,因為酸Cheese就沒什麼,吃了數口以後就變得非常膩,但是由於波蘭人的習慣導致我早上8點吃完早餐以後就沒吃過東西......一直到下午三點才吃到這個馬鈴薯+Cheese,在怎麼樣也硬著頭皮啃下去,這天我累掛了倒在床上根本不想起來去Party,結果我錯過了一間很優質的Club(搥心肝)

(跟華沙舊城區很像的model)

(Poznan假日市集,賣的東西千奇百怪,鮮花、糖果、小木雕、油畫、小標本、波蘭料理,好像還有雨傘)

(四柱三開間,街屋形式,立面上來看根本迪化街,可惜沒機會進去看看是否跟迪化街一樣都是有幾進幾落的空間配置)

(馬鈴薯球、炒雞肉、一個吃起來很像芋粿巧的東西、烤肉串、酸菜、德國豬腳)
Poznan因為離德國比較近,所以市區某些部分是被德國人給影響的,所以在這邊也能夠吃到德國豬腳跟酸菜 (Y)



(與歷史教堂相對望的現代主義建築.......)

(可怕的麥當勞,完全象徵美國入侵各國的企圖啊!)

我是誰?我們是誰?


我到波蘭的第一天,就跟我的Mentor Paulina討論了波蘭跟台灣的歷史還有現況,不免俗的也提

到了台灣跟大陸的關係,我很客觀的從歷史的角度切入並且說明兩岸關係,所以她了解

第一次我跟Danio (Paulina的男朋友)碰面時,他以為我是從中國來的,但是立刻被Paulina糾正,

我記得應該是他(還是別的外國朋友,但應該是他),有問過我,既然我從台灣來,為什麼不是

稱自己叫做':Tawianese,而稱自己是Chinese,在台灣的時候,我以為這樣子外國人就可以理

解,所以一開始我並沒有強調Taiwanese這個字,曾經我會迷惘:我是誰?我們又是誰?我是

台灣人,我不是中國人,但是在英文裡面Chinese這個字實在是太廣泛被運用,舉個例子來說

中華料理,Chinese Cuisine,就是我平常在宿舍煮的料理,硬要說是Taiwanese Cuisine的話只有

我在開Party時後端出來的那些東西比較算是吧,例如蚵仔煎之類的東西,我說的語言也是

Chinese,那台灣的語言是不是叫做Taiwanese? 但是我們說的就是俗稱的北京話啊,Taiwanese對

我來說就是台語,但它並不是最通用的語言,所以我困惑。

我還為了這件事情(我到底是誰),跟在國外生活好一陣子的老師討論過,最後他跟我說他的解

釋方法:In nationality, I am Taiwanese, but ethnically, I am Chinese. 這樣子的定義對外國人來說才容

易理解,關於這種我們到底是誰的問題,有的人可能不以為意,但是對我來說卻是一個想要

好好搞懂的事情,畢竟人在國外愛國情操還是會自然跑出來的啊!!再怎麼樣也不想讓別人

誤認我是中國人,因為我是台灣人 : )

P.S我最常被認為的其實是韓國人.......






2013年3月15日 星期五

Taiwanese Cuisine

上周,我跟元成一起煮了些台灣料理招待我們的外國朋友們

非常驚喜的我成功做出了蚵仔煎,但是這邊的蚵仔味道真的很腥.......可是我的Mentor Paulina卻是超愛這一味,這邊介紹一下照片內的成員
由左至右:
Cemal(靦腆土耳其男生)、Paulina、Daniel(P的男朋友)
我、Gui、Hakan(都來自土耳其)、元成

其實當天還有其他朋友來訪只是我忘記拍照了......
比較令我意外的是外國人竟然會用筷子,而且我覺得比我還厲害,因為他們拿筷子的方式實在是太特別了,可以用那種方法夾東西來吃我覺得也是奇葩了。

桌上的酒瓶就是「戰果」,大部分的人都還是偏好喝啤酒(因為它真的很便宜),而我還是依然偏好白酒或紅酒類,波蘭人的Vodka也是很好的選擇,但是本日最威猛的還是它
58度真的不是叫假的,一人一口半罐就沒了,然後就再也沒有人敢動它了 XD
一開始先是讓大家聞聞它的味道,幾乎所有人都眉頭一皺(發現上了賊船?) 
乾杯啦!
說實在的,這也是我第一次喝高粱,沒想到它竟然嗆辣成這麼樣子啊......
其他同學喝下去第一個反應都是嗚嘴巴,免得吐出來
我的「用高粱KO外國同學」計畫基本上是成功了啊!!

分享一下當日菜單:
蔥爆牛肉 (頗失敗因為牛肉太老了蔥太少了)
糖醋雞丁
蚵仔煎
番茄炒蛋
牛肉肉燥
=========以下是元成的菜單===========
茶葉蛋 (我忘了吃啊~~~~)
白飯
鹹酥雞(用烤箱做的唷!)

2013年3月12日 星期二

我有波蘭名字了!

我在出國前夕決定在國外不用英文名字,一定要強迫波蘭人跟其他外國朋友念我的中文名,

原因無他,因為這才是我真正的名字,其實連外國人都會想要我們念中文名字給他們記,雖

然他們通常發音都不是很準.......anyway

今天是要來談談我有波蘭名字這件事情!!!!

我的名字的英文拼音是 Ya-An Tsai

但對外國人來說要發兩個短音好像不是太容易,後來他們就乾脆叫我 "Yaan" 我知道這對台灣

人來說一定是:「他媽的這哪有差啊」,但就是有差。

剛好波蘭有一個頗受歡迎的名字叫 Jan,波蘭文的發音跟 Yaan是一樣的,念起來像是「訝~

俺」或是「樣~~ㄤ」,於是乎我就有波蘭名字了,波蘭朋友都直接這樣叫我,我真該感謝我

爹娘早在22年前就料到兒子有一天會再波蘭生活,所以取了個好名字啊......

除了Jan以外,朋友間比較親密的叫法是 Janik 「軋你可」 這是波蘭人的習慣,其實就是一種

暱稱,例如姓蔡的就有可能被叫菜頭、白菜、黑面蔡,之類的

現在開始請叫我 Janik!!!

2013年3月7日 星期四

波蘭人一天只吃兩餐?



我到波蘭兩周了,到這邊的第二天才從我的台灣室友Johnny口中知道波蘭人在下午三點吃晚餐

本來想說大概也跟我沒關係,但是現在發現跟我很有關係啊!!!!

通常來說他們下午三點吃晚餐的原因是:早上八點上班,直接上滿7~8個小時,中間沒有所謂

的午休,就算有中午的偷閒時間也是自己生出來的,大概是5~10分鐘,試著想想,5~10分鐘

是如何能吃正常的一餐?特別比較傳統的波蘭餐點都是要一道湯配一份主食,吃完大概就一

個小時了,所以他們只能塞個三明治或者小點心先果腹。

看起來是個很勤奮工作的民族對吧?但其實影響到了他們午後工作的效率,餓著肚子工作怎

麼可能集中注意力? 學生過了午後上課也會愛睏,例如我同學的媽媽在醫院上班,每天早上8

點開始上班8個小時,中間甚至連午餐的5分鐘都沒有,每天就這樣上班,所以身體不太好,

或許,對於這個才開放30年多一點的國家來說,勤奮賺錢趕上前面的國家才是最重要的吧。

P.S 所以我們跟ESN出去玩的時候只有早餐跟晚餐可以吃,你們懂那種煎熬嗎????

Ya An 2013.03.07

2013年3月5日 星期二

還是要上課啊!


上一篇提到我幾乎都在玩耍中度過前面1.5周,但其實我還是有上課的!!

第一堂是 The Latest Concept Of Architecture

第二堂是Architectural Design

TCA(讓我這麼簡稱它)是Seminar的形式,Seminar在中文來說可以翻譯成專題之類的意思

因為我是第二個禮拜才加入這個lectrue,能報告的主題只剩下學期前半段的,因為大家都不想要這麼早報告,所以下半學期的主題幾乎已經被搶光(這種心態到是全世界的學生都一樣)
最後我選了3/13報告的 New Material In Architecture,有點延續之前做到一半的畢業設計,同樣在探討比較沒有人拿來當建材使用的材料,在建築上被運用的可能性,祝我好運,報告完成以後會再跟大家分享。

Architectural Design 就是設計課,三個基地挑一個,program自己決定,整個學期就這麼一個project,跟我同個Studio的同學大多是Urban Design,只有一個義大利同學是跟我一樣選Architectural Design,說到這個義大利同學,我早在到華沙的第二天早上就在投宿的Hostel認識他了,留著帥氣落腮鬍的Davide,跟我相當有緣份啊......

上周五趕在去Poznan以前去了其中一個基地(但其實我去錯了),一直找不到地圖上的位置,很可憐的我只能用Figure Ground去判斷我到底是在地圖上哪個方向,好險有一間不知道是幹嘛用的建築,應該是這個小鎮的行政中心之類的地方,有人會講英文、也協助了我很多,他幫我印了地圖,跟我講我們在哪邊,期間還不斷問我這樣子地圖夠嗎?講的清楚嗎?
實在是讓人感動啊 T_T
波蘭人其實是個相當友善的民族,在華沙跟波茲南的治安也很好,上個世代的人因為在蘇聯統治下所以幾乎不會講英文,年輕一代的幾乎人人都能說上一口溜英文,會知道的原因是我還是常常迷路或找不到公車站牌,必須要問路人才能知道,大概他們都能跟我對談然後幫上我的忙,也都很客氣並不會有不耐煩的樣子,但是當這個民族喝了,喝快掛了,就是另外一件事情了 XD



2013年3月4日 星期一

華沙前1.5周


第一個禮拜都在下雪,跟著ESN的腳步去party,bar,溜冰,還有交換食物,非常充實啊......

2.21-2.23
大概我還不習慣或者不適應party的樣子,連點酒都只知道whisky+coke (喝whisky喝太慢還被法國人調侃 Q_Q),party的氛圍就是瘋狂跟充滿費洛蒙,喇舌的愛撫的畫面著實令我大開眼界
Party上認識了兩個土耳其朋友,Muhammed跟另外一位我忘記名字了......
PS.外國人的名字真的太難記了,每次新朋友跟我說他們的名字時我總會一下就忘記,一定要好好客服才行
2.25
期待已久的old town之旅,終於開始認識新的外國朋友,Johanna是來自瑞典的女生,曾經在台灣、上海、香港、新加坡都住上一段時間,遇到熟悉台灣的人總是無法避免的想要多聊一點,儘管我的英文很爛......事實上現在(2/28)我幾乎快把我會的英文用光了,希望我可以找到更多話題 P.S Muhammed從2.24開始看到我第一句話都是:Hey, where is your Swedish girl?
old town旅程之前在宿舍樓下認識了Gul,也是土耳其人,眼睛超級大的女生
Pierogi (大水餃,有機會以後會專文介紹)餐廳很有氣氛,利用3~4個拱形就搭建出屋頂
這是Pierogi餐廳
這張是後來去喝啤酒的bar,最妙的是用盤子鑲在屋頂上,每一次抬頭都有不同的驚奇
同時也在這個地方,Gul發現了我喝啤酒一下就會臉紅的特性,所以後來我要喝啤酒都被她阻止了 = =